各国はwikiに自国の説明の記事（？）みたいなものを作成しておりますが、それは強制なのでしょうか？
または、管理人さんが作ったのでしょうか？
（↑はないと思っていますが・・・・）
あと、作るとすれば、どんなことを書いたらよいのでしょうか？

国家設定は原則自分で作成しなければなりません。
設定は良くも悪くも重要な外交材料となります。

どういう記事を書くというと、Wikipediaなどにある国の記事を参考にしてはどうでしょうか？
自分が今後どういう国家を演じていくかで設定もだいぶ作成できると思います。かつて存在した国などをモデルにしてもいいかもしれません。
ちなみに旧コ連邦はソ連、秋津皇国は大日本帝国をモデルにしています。